1. Очень часто, ощущение жажды воспринимается нами, как желание что-нибудь съесть. Часто, когда нам не достает воды, в нашу голову приходит мысль, что нам нужно съесть сочный прохладный фрукт. Дело в том, что в свежих сочных фруктах содержится огромное количество структурированной воды, но с фруктозой. И мы неосознанно можем утолять жажду такими фруктами. С одной стороны – это хорошо ведь вместе с фруктами мы получаем витамины, а с другой – плохо, т.к. если мы употребляем фрукты в неправильное время, то нас ждет вздутие, брожение и газообразование, чего мы вообще не должны допускать в своем пищеварении. Ни вегетарианцы, ни веганы, ни сыроеды, ни люди, питающиеся традиционно.   Поэтому, прежде чем съесть что-либо, выпейте полстаканчика воды и проверьте: голод это или жажда.

 

2. Переедание. Нельзя переедать ничем: ни зожными продуктами, ни фруктами, ни овощами, ни зеленью, ни орехами и т.д. Поскольку мы часто путаем жажду с голодом, то мы, сами того не подозревая, можем переедать и есть тогда, когда организм просит воды. Лишний вес и пищеварительные проблемы в данном случае обеспечены. На моем курсе «Интуитивное питание» мы много об этом говорим и разбираемся с чувством голода на практике.

 

3. Не забывайте о том, что в обед и на ужин мы должны кушать полезные жиры и белковые продукты (каждому свои). Большую часть белков и жиров мы должны съедать в обед, а меньшую - на ужин. Как-то я прочитала книгу Дугласа Грэма «80:10:10», в которой написано, что 80% нашего рациона должны содержать углеводы, 10% белки и 10% жиры. Книга про сыроедение, которую я никому не рекомендую к прочтению. Мне нравится сыроедение как способ очищения организма и избавления его от шлаков и токсинов на срок от 1 недели до 2 месяцев. Но если постоянно придерживаться такой системы питания, то это обязательно приведет к дефицитным состояниям и внедрению в рацион витаминных БАДов.

4. Много углеводов, мало белка, практически отсутствие жиров. Мы не должны допускать такого дисбаланса в питании. Если наш рацион такой, то первыми начнут пересыхать губы, а это первый признак переизбытка в организме быстрых углеводов. Далее подтягивается одутловатость, отёчность, дефицитные состояния - т.к. печень в прямом смысле слова "жиреет", ее клетки начинают копить жир и снижают свою функциональную активность.

 

5. При выборе разных систем питания, мы обязательно должны учитывать свою конституцию. Есть люди, которым подходит сыроедение на 70-80%, а есть те, которым оно вообще не подходит. И как правило такие люди, которым не подходит сыроедение переходят на этот тип питания. Первые недели они ощущают чувство легкости и эйфории, а затем, если они не возвращаются к привычному для них рациону, начинаются проблемы со здоровьем. Вот честно, не знаю ни одного здорового сыроеда (со стажем 5-7 лет), к моему глубокому сожалению. А ведь раньше мне очень нравилась эта система питания и философия, но теперь отношусь к ней с осторожностью.